El Cronista Comercial

Jujuy incorporó genética de alta calidad en ganado

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Pequeños productores de ganado bovino de Jujuy lograron los primeros nacimientos de terneros con genética de alta calidad, en el marco de un plan provincial de fomento por el que fueron entregados terneros machos Braford y Bonsmara, informaron autoridades del ministerio de Desarrollo Económico provincial.

El “éxito” del plan de mejoramiento genético se produjo por la cesión de terneros próximos a servicio en vez de toros, que fueron adquiridos en la provincia sorteando los riesgos de mortandad en lo que tiene que ver con la adaptación a la zona, explicó a la agencia Télam el director provincial de Desarrollo Ganadero, Javier Giubergia.

Unos 150 establecimientos ya fueron beneficiados con la entrega de animales en 2018 y se prevé, próximamente, una entrega a otros 44 de terneros Braford, Bangus y sus cruzas, la mitad de ellos, adquiridos a través de una inversión de unos $ 400.000 y la otra, producidos en campos experimentales a los que apostó la Provincia.

Las zonas beneficiadas están ubicadas hacia el este y el sur de Jujuy, entre los departamentos de Santa Bárbara, Valle Grande y San Antonio, donde se concentran unos 200 productores de bovinos, la mayoría de ellos, con un ganado criollo que es muy castigado cuando va a realizar la venta de su carne.

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